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12.4.15

Bizcocho de yogourt con manzana.

La receta del bizcocho de yogurt :

 Una pizca de sal, 1 yogurt natural ( si no tienes natural, uno de limón por ejemplo) 1 medida de aceite de girasol,2 medidas de azúcar, 3 medidas de harina, 1 sobre de levadura en polvo, 3 huevos gordos, y mantequilla o harina para untar el molde.( 1 medida es lo que cabe en el vaso del yogurt)
2 manzanas golden, laminadas o troceadas.

Mezclar todos los ingredientes con la batidora, ponerlos sobre la bandeja del horno previamente untada de mantequilla o harina, repartir la manzana por encima y al horno.

Se puede pintar con mermelada de albaricoque o la que gustemos unos minutos antes de sacarla del horno.

 No pongo tiempo exacto de cocción por que cada horno es un mundo, pero se puede comprobar si está hecha, o no, pinchando con un palillo, o tenedor, si sale limpio y seco, es el momento de apagar el horno.
Para desmoldarla fácilmente poner la bandeja recién sacada del horno sobre un paño de cocina húmedo.




3 comentarios:

María Dolores Jiménez Acevedo dijo...

Qué buena pinta!!! Gracias por tu visita a mi blog, yo también te sigo, estaremos en contacto. Un beso.

Magalis Marisol dijo...

Hola amiga!
Que ricas recetas nos compartes!
Un fuerte abrazo desde Venezuela!

Julia Romero dijo...

Un bizcocho con una pinta buenisima!! Gracias por visitar mi blog. Bs.
Julia sus recetas